Елена Корочкина – о животноводстве
Сколько корова дает молока? Есть ли у нее вкусовые предпочтения и какая иерархия царит в коровнике? Какие проблемы решает современное животноводство и какие рекорды удалось установить благодаря науке? Чем отличается мясо разных пород и правда ли, что бык может вырасти весом в тонну?
Об этом в проекте "Мослекторий" расскажет доктор ветеринарных наук, лауреат премии президента РФ в области науки и инноваций для молодых ученых за 2024 год Елена Корочкина.