Владимир Алипов – о вкусах
Что такое вкус? Можно ли наесться безвкусной пищей? Правда ли, что мозг сам может создавать запахи? Как появляется чувство голода и можно ли работать после приема еды? Почему у разных народов разные вкусовые предпочтения? Может ли экзотическая кухня быть опасной?
Об этом в проекте "Мослекторий" рассказал нейробиолог Владимир Алипов.