Владимир Чуб – о кофеине
Для чего кофеин нужен растениям? Как его открыли, изучали и сколько у него названий? Где кофеина больше – в кофе или чае? И почему кофейные деревья растут только в тропиках?
Об этом в проекте "Мослекторий" рассказал директор ботанического сада Биологического факультета МГУ, профессор, доктор биологических наук Владимир Чуб.