Владимир Чуб – о селекции
Жесткий отбор. Как селекция растений человеком в одних случаях приводила к процветанию государств, а в других – к их уничтожению? Можно ли построить цивилизацию на бобах и картофеле? Какие вещества добывали из ствола пальмы? Почему дикое зерно не годилось для хлеба?
Об этом в проекте "Мослекторий" рассказал биолог Владимир Чуб.