Чем опасен сахар и нужно ли ограничивать себя в сладком? Зачем человеку соль и сколько ее нужно в день? Опасна ли мука и можно ли жить без хлеба?

Об этом в проекте "Мослекторий" расскажет пищевой технолог, кандидат технических наук Нелли Львович.